Рулет из лаваша с крабовыми палочками и укропом: рецепт

Желательно брать большие листы лаваша. Разворачиваем их на столе (стоить быт аккуратнее, так как некоторые легко рвутся). Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 7–9 мин., затем необходимо опустить их в холодную воду. Крабовые палочки разморозить, если необходимо, очистить. Яйцо, сыр, крабовые палочки натереть на мелкой терке. Укроп промыть и мелко нарезать. Толстые стебельки не нужны. Все ингредиенты нужно разделить на две части. Ровно половину лаваша смазать тонким (!) слоем майонеза. Сверху посыпать укропом и накрыть второй, не тронутой, половинкой. Снова смазать тонким слоем майонеза и посыпать тертыми крабовыми палочками, яйцом и сыром. Сверху — слой майонеза для пропитки. Листы аккуратно свернуть в тугой рулет и оставить в холодильнике на ночь, ну или минимум на час. Нарезать рулет поперек, порциями и подаем к столу.