Окрошка богатая: рецепт

Распечатать рецепт

Окрошка богатая

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Говядина — 200 гр.
Телятина — 150 гр.
Ветчина — 150 гр.
Квас — 1 л
Огурцы — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Зелень — 30 гр.
Перец черный молотый
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

грибы измельчаем.

2

Также режем свежие огурчики. Свежую зелень тщательно измельчаем, затем соединяем с солью и начинаем растирать до тех пор, пока не появится сок.

3

Смешиваем зеленую массу со сметаной. Все нарезанные овощи и мясо объединяем друг с другом, аккуратно перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

4

Заливаем квасом, досыпаем измельченные вареные яйца. Кладем зеленую сметанную заправку по вкусу.

5

Добавляю, что блюдо достаточно сытное, а потому его лучше подавать к обеду.

Супы View All

24.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Овощная лазанья с кабачками и баклажанами: рецепт Ризотто с томатами и базиликом: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту