Гречневый суп в мультиварке: рецепт

Name: Гречневый суп в мультиварке
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Куриные окорочка — 350 гр.; Лук репчатый — 100 гр.; Морковь — 100 гр.; Картошка — 300 гр.; Гречка ядрица — 70 гр.; Вода — 1.5 л; Соль — 15 гр.; Перец черный молотый; Паприка; Хмели-сунели; Растительное масло — 40 мл.; Укроп — 15 гр.

24.12.2023

Распечатать рецепт

Гречневый суп в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Куриные окорочка — 350 гр.
Лук репчатый — 100 гр.
Морковь — 100 гр.
Картошка — 300 гр.
Гречка ядрица — 70 гр.
Вода — 1.5 л
Соль — 15 гр.
Перец черный молотый
Паприка
Хмели-сунели
Растительное масло — 40 мл.
Укроп — 15 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Необходимые продукты. Вы можете взять любые другие части курицы.

Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 °, на 20 мин. Кладем овощи, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим 10 мин.

Окорочок разрезаем на небольшие кусочки, кладем к овощам, слегка подсаливаем. Перемешиваем, крышку закрываем и готовим до сигнала.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, гречку промываем. Кладем в чашу.

Заливаем горячей водой, добавляем соль и специи. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Суп (по умолчанию час).

За пять мин. до окончания режима посыпаем суп измельченным укропом.

А затем разливаем по тарелкам и зовем всех к столу.