Окрошка со свеклой на кефире: рецепт

Name: Окрошка со свеклой на кефире
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Кефир — 1 л; Огурцы — 1 шт.; Картошка — 1 шт.; Вареная колбаса — 200 гр.; Укроп — 1 гр.; Зелёный лук — 100 гр.; Вода — 500 мл.; Горчица — 0.5 ч. л.; Соль; Сметана — 40 гр.; Перец черный молотый

24.12.2023

Распечатать рецепт

Окрошка со свеклой на кефире

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Кефир — 1 л
Огурцы — 1 шт.
Картошка — 1 шт.
Вареная колбаса — 200 гр.
Укроп — 1 гр.
Зелёный лук — 100 гр.
Вода — 500 мл.
Горчица — 0.5 ч. л.
Соль
Сметана — 40 гр.
Перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, берём лук и укроп, нарезаем их и толчём вместе с солью. Добавляем порезаные кубиками 1х1 см. колбасу, огурцы, картошку и тёртую свeклу, яйцо. Добавляем во всю нашу массу кефир. Солим и перчим. Добавляем кипяченую и охлажденную воду. Густоту делаем по вашему желанию. Как видите рецепт несложен, ведь всё гениальное - просто! Уверена, что вам понравится эта окрошка!