Уха из щуки в мультиварке: рецепт

Name: Уха из щуки в мультиварке
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Щука — 500 гр.; Картошка — 0.5 кг; Морковь — 1 шт.; Пшено — 50 гр.; Лавровый лист — 1 шт.; Поваренная соль; Перец горошком — 5 шт.

24.12.2023

Распечатать рецепт

Уха из щуки в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Щука — 500 гр.
Картошка — 0.5 кг
Морковь — 1 шт.
Пшено — 50 гр.
Лавровый лист — 1 шт.
Поваренная соль
Перец горошком — 5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем филе щуки, уже предварительно почищенной, нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой. Сразу добавляем очищенный и нарезанный лук с морковью и картофель. Кто не любит в супе лук, можете надрезать на 4 части, а как сварится достать его из бульона. Ставим режим "суп" и варим 20 мин.

Пшено промываем в воде несколько раз, до прозрачной воды. Бывает, пшено горчит, тогда можно промыть его кипятком. Выкладываем крупу к рыбе и овощам. Варим суп еще 25 мин. В конце добавляем специи и соль. Лавровый лист достаем, чтобы не дал горечь.

Подаем уху к столу со сметаной и порезанной зеленью.