Суп с лапшой в мультиварке: рецепт

Части курицы можно взять любые: крылья, голени, бедра. Лапшу можно использовать как покупную, так и домашнего приготовления.

Курицу залейте крутым кипятком, дайте постоять несколько мин. и затем слейте воду. Это необходимо сделать для того, чтобы бульон не был мутным.

Морковь и лук помойте и почистите. Морковь порежьте кружочками, а лук небольшим кубиком.

Помидоры помойте и очистите от кожицы. Для этого на помидорах сделайте надрез крест-накрест и залейте их кипятком примерно на 1 мин.. После этого выньте их из воды. Теперь кожица с легкостью снимется. Порежьте очищенные помидоры кубиками. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой..

В чашу мультиварки налейте растительное масло, отправьте туда нарезанные морковь и лук.

На мультиварке включите программу "Жарка" на 15 мин. За это время морковь и лук обжарятся.

В чашу мультиварки отправьте курицу, помидоры, перец. Всё перемешайте и обжаривайте в течение 10 мин. По желанию на этом этапе можно добавить черный перец.

Налейте к курице и овощам воду, добавьте соль по вкусу.

Установите программу "Суп" на 1 час.

В среднем лапша готовится 4-5 мин. Точное время приготовления указано производителем на пачке.

За 5 мин. до готовности (либо ориентируйтесь на время, указанное производителем на пачке) выложите лапшу в мультиварку.

После звукового сигнала добавьте в суп нарезанную зелень. Дайте супу настояться на подогреве примерно 10 мин.

Приятного аппетита!