Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке: рецепт

Name: Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Копченые ребрышки — 450 гр.; Горох — 200 гр.; Картошка — 350 гр.; Лук репчатый — 200 гр.; Морковь — 100 гр.; Болгарский перец — 50 гр.; Чеснок — 8 гр.; Зелень — 20 гр.; Подсолнечное масло — 40 мл.; Специи сухие — 5 гр.; Лавровый лист — 2 шт.; Вода — 2 л

24.12.2023

Распечатать рецепт

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Копченые ребрышки — 450 гр.
Горох — 200 гр.
Картошка — 350 гр.
Лук репчатый — 200 гр.
Морковь — 100 гр.
Болгарский перец — 50 гр.
Чеснок — 8 гр.
Зелень — 20 гр.
Подсолнечное масло — 40 мл.
Специи сухие — 5 гр.
Лавровый лист — 2 шт.
Вода — 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим Жарка, 140 °, на 30 мин. Лук и морковь измельчаем, кладем в чашу и готовим, при помешивании, 15 мин.

Затем добавляем измельченный квадратиками перец, перемешиваем и готовим еще 5 мин.

После этого кладем промытый горох без воды, вливаем теплую воду и готовим до сигнала, это оставшиеся от получаса 10 мин. Затем переводим мультиварку на режим Суп, на два часа.

Картошку нарезаем кубиками, ребрышки промываем кипятком.

Через полчаса кладем в чашу картошку и ребра, поделенные на части.

Добавляем соль, специи. С солью обращайтесь аккуратнее, так как ребрышки уже соленые. Крышку закрываем и готовим до окончания режима.

Зелень мелко рубим вместе с чесночком.

Кладем в уже готовый суп, перемешиваем и оставляем настояться на Подогреве на полчаса.

Сервируем и подаем с сухариками.