Топ-100 Закусочные баклажаны с морковью и чесноком: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Закусочные баклажаны с морковью и чесноком: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Закусочные баклажаны с морковью и чесноком

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Мука — 1,5-2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • майонез
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажаны нарезать на тонкие круги, приблизительно 5 мм. Посолить и отставить, чтобы выделилась жидкость. Так из баклажанов убирается горечь. Слить жидкость, овощи обвалять в муке и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом. Масла на сковороду лить немного, чтобы баклажаны не были сильно жирными. Отварить небольшую целую морковь, и измельчить ее на терке. Соединить с майонезом и чесноком. На широкое блюдо выложить жареные баклажаны, сверху положить морковную начинку и украсить помидорами черри и свежей зеленью. Закусочные баклажаны с морковью и чесноком готовы.

Закуски View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Закуска из курицы с чесноком

Закуска из курицы с чесноком, майонезом и грецкими орехами «Елочные шары»: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Лодочки из свежих огурцов с творогом и чесноком

Лодочки из свежих огурцов с творогом и чесноком: рецепт

21.11.2023
Пирог из слоеного теста с красной рыбой и яйцом

Пирог из слоеного теста с красной рыбой и яйцом: рецепт

21.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту