Топ-100 Закуска русская «Картофельный сыр»: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Закуска русская «Картофельный сыр»: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Закуска русская «Картофельный сыр»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • 5 Кг. Картофеля — 1 л. Кислого молока
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отварить картофель в мундире, остудить, почистить и растолочь в пюре, немного посолить. Готовое пюре смешать со скисшим молоком, тщательно вымесить, выложить получившуюся массу в плотно закрывающуюся емкость и оставить на 3-4 дня. Получившуюся тестообразную картофельную массу повторно вымесить, разделать на небольшие шарики, оставить для просушки в затененном месте, затем закуску выдержать в бочке или глиняной посуде в течение 15 дней. Чем дольше будет выдерживаться закуска русская «Картофельный сыр», тем вкуснее она станет.

Закуски View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Очень вкусный завтрак в лаваше

Очень вкусный завтрак в лаваше: рецепт

27.11.2023

Колбаса в кружке (домашняя, варёная): пошаговый рецепт

03.11.2023
Баклажаны по-абхазски

Баклажаны по-абхазски: пошаговый рецепт

12.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту