Топ-100 Тартар из лосося с чипсами из сыра: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Тартар из лосося с чипсами из сыра: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Тартар из лосося с чипсами из сыра

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Лосось — 300 гр.
  • Сыр — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Уксус винный белый — 150 мл.
  • Свежие сливки — 100 мл.
  • Песочный сахар — 60 гр.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • базилик — 2 веточки
  • лимонный сок — 30 мл.
  • Укроп рубленый — 1 ст. л.
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Прогреть сковороду, всыпать сахарный песок, прогреть.

2

Смешать с винным уксусом, довести до кипения, снять с огня.

3

Смесь остудить, добавить мелко нарубленную зелень укропа и базилик.

4

Лосось нарезать маленькими кубиками.

5

Точно так же нарезать сыр.

6

Все ингредиенты соединить, дать постоять пять мин. для пропитывания.

7

Оставшийся сыр натереть, выложить на противень, печь в течение 10 мин. , температура – 180 ℃

8

Сырные чипсы остудить.

9

Сливки взбить с сахаром, добавить соль, влить свежий лимонный сок, рубленый зеленый лук.

10

На плоское блюдо поместить сырные чипсы, рядом – небольшое кольцо для сервировки, наполнить его рыбой.

11

Приправить закуску сливочным соусом.

Закуски View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Новогодний десерт «Олени в снегу»

30.10.2023

Постные роллы: пошаговый рецепт

02.11.2023

Сациви из курицы простой: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту