Топ-100 Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • 1 Кг. Свиной грудинки (с кожей)
  • 50 гр. Очищенных грецких орехов
  • 50 гр. Чернослива
  • 50 гр. Кураги
  • смесь перцев
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сделать на шкурке свиной грудинки насечки в виде ромбиков по 2 см, натереть мясо смесью перцев и соли со всех сторон. Промыть, обсушить курагу и чернослив, мелко нарезать, измельчить скалкой орехи, все хорошо перемешать, включить для разогрева до 200 ℃ духовку. Положить смесь орехов и сухофруктов на мясо равномерным слоем, завернуть в рулет и перевязать нитками. Обернуть рулет фольгой, переложить на противень и поставить запекать в духовку, примерно через 1 час фольгу снять и запекать еще полчаса (по 15 мин. с каждой стороны), чтобы мясо зарумянилось. Перед подачей остывший рулет из грудинки с сухофруктами и орехами нарезать на куски и переложить на широкое блюдо.

Закуски View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Тирамису Мадалены с Марсалой

Тирамису Мадалены с Марсалой: рецепт

21.11.2023

Закуска из креветок: пошаговый рецепт

02.11.2023
Домашние гамбургеры

Домашние гамбургеры: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту