Турецкая шаурма с куриным филе и овощами: рецепт

Для приготовления блюда понадобится армянский лаваш или мексиканская тортилья. Лепешка должна быть тонкой и мягкой.

Куриное мясо отварить в воде с солью, откинуть на дуршлаг.

Нарезать кубиками, обжарить до корочки на растительном масле.

Отдельно перемешать майонез с кефиром и сметаной.

Масса должна получиться однородной, добавить чеснок, любимые специи.

Всыпать нарезанные свежие огурцы, репчатый лук, мясистые спелые помидоры.

Репчатый лук покрошить полукольцами, помидоры и огурцы – кубиками.

Нарезать лаваш на порции, обжарить с двух сторон на растительном масле, до корочки.

Выложить на лепешку часть куриного мяса, соус с овощами, подвернуть нижний край, а затем бока. Одна сторона останется открытой.

Добавить соус с овощами, посыпать рубленой зеленью.