Топ-100 Хумус с чесноком и лимонным соком: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Хумус с чесноком и лимонным соком: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Хумус с чесноком и лимонным соком

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Нут (сухой) — 1 стакан
  • кунжут (белый)
  • 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • масло оливковое — 8 ст. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Зира молотая — 0.5 ч. л.
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нут залить водой и оставить на ночь. Утром воду слить, нут промыть, влить чистую воду и варить на слабом огне до мягкости.

2

Сырой белый кунжут и 0,5 ст. ложки оливкового масла измельчить при помощи пестика в ступке до состояния пасты (тахины).

3

Смешать в одной емкости нут, тахину, 6 ст. ложек масла, очищенный чеснок, свежевыжатый лимонный сок, зиру и немного соли. Взбить блендером до получения однородной пасты.

4

Выложить хумус в тарелку, полить оставшимся оливковым маслом. Подать к столу с овощами и ломтиками хлеба, питы или лаваша.

Закуски View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Компот из замороженной клубники и яблок: пошаговый рецепт

07.11.2023
Бутерброд-пицца

Бутерброд-пицца

25.10.2023
Фондю из морепродуктов

Фондю из морепродуктов: рецепт

09.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту