Закуска «Божьи коровки»: рецепт

Сварить нам нужно только яйца, все остальное – дело нашего терпения и вкуса.

Промываем и хорошо обсушиваем помидоры. Делим на половинки.

Крекеры намазываем сыром, на середину каждого кладем половинку помидорки черри.

Головки божьих коровок делаем из четвертинок маслин, для лапок маслины нарезаем соломкой, а часть измельчаем – чтобы сделать пятнышки на спинках коровок.

Покончив с этим кропотливым делом, займемся яйцами, т.е. «мухоморами». Можно просто подрезать кончики яиц и надеть на них «шляпки», но лучше не только подрезать, но и вынуть желтки, добавить немного сыра, зелени, соли, нафаршировать яйца – они станут вкусными.

Половинки больших помидоров ставим на яйца – мухоморы почти готовы. Надо только нанести на них капельки майонеза.

Застилаем плоское блюдо листьями салата, в центр ставим мухоморы, раскладываем «божьих коровок» и украшаем яркой зеленью петрушки. Красота!

На фото - закуска «Божьи коровки», приготовленная из половины ингредиентов.