Топ-100 Туррон со сливками и грецкими орехами: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Туррон со сливками и грецкими орехами: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Туррон со сливками и грецкими орехами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Вода — половину стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Мед — 330 гр.
  • Яичный белок — 6 штук
  • Сливки 30%-ные — 1 ст. л.
  • Грецкие орехи — 500 гр.
  • Ванильная эссенция
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сахар залейте водой, проварите до полного растворения сахарных кристаллов, добавьте мед и варите на маленьком огне до приобретения массы золотисто-коричневого цвета. Белки отделите от желтков. Взбейте белки в устойчивую пену, постепенно добавляя сливки и сахарную пудру. Затем добавьте взбитые белки в медово-сахарную массу. Дайте массе дважды закипеть, после уменьшите огонь и варите, помешивая, 20 мин.. Добавьте орехи, размешайте и выложите получившуюся массу на вафли, закройте второй половиной вафель, положите под пресс и оставьте застывать в холодильнике. Можно обернуть туррон в фольгу, прежде чем убрать его в холодильник.

Выпечка и десерты View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сбитень праздничный к Масленице: пошаговый рецепт

07.11.2023
Бризоль

Бризоль: рецепт

25.12.2023
Сбитень

Сбитень: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту