Торт Тирамису на твороге
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Творог — 400 гр.
- Пшеничная мука — 200 гр.
- Сахар — 1 стакан
- Желатин — 30 гр.
- Какао — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Гашеная сода — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 90 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Сто граммов творога кладем в блендер и взбиваем до образования кремовой массы, комочков творога быть не должно. Можно добавить сметану, если творог сухой. Добавляем масло, продолжаем взбивать. Затем добавляем яйцо и полстакана сахара, все взбиваем в блендере. Добавляем в кремообразное тесто муку и гашеную соду, еще раз взбиваем. Тесто должно быть густым, чтобы ложка стояла. Форму смазываем маслом, хорошо промазывая стенки — так бисквит лучше поднимется. Выкладываем тесто в форму и, разровняв, ставим в разогретую до 180 °C духовку до появления румянца. Затем делаем мощность на 50 и ждем еще десять мин.. Пока готовится бисквит, делаем крем. Замачиваем желатин стаканом воды и откладываем в сторону. Оставшийся творог кладем в блендер и взбиваем, добавив 100 мл. воды. Добавляем оставшийся сахар и одну ложку какао. Разбухший желатин нагреваем, не доводя до кипения, и выливаем к творожному крему. Все взбиваем. Бисквит разрезаем на две части, смазываем большим количеством крема между двумя половинками и заливаем остатки крема сверху. Посыпаем для украшения какао, можно украсить печеньем савоярди. 8. Оставить торт в холодильнике на два-три часа.
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту