Булочки «Подушечки» с клубничным повидлом: рецепт

Соединить муку и дрожжи, добавить остальные ингредиенты. Тесто месить 5 мин. , не добавляя дополнительно муку. Сформировать шарик, положить в емкость, накрыть тарелкой и поместить в теплое место, чтобы тесто вдвое увеличилось. Обмять его и поделить пополам. Посыпать стол мукой, раскатать прямоугольник толщиной примерно двух сантиметров. Поделить на двенадцать частей. То же повторить со второй частью. В центр положить по чайной ложке начинки. Слепить концы по диагонали, смачивая их водой. Положить получившиеся подушечки на противень, накрыть полотенцем и отставить на 25 мин.. Намазать яйцом и готовить в духовке 30 мин. , соблюдая температуру 190 ℃ Сдобные булочки «Подушечки» с клубничным повидлом накрыть полотенцем и отставить еще на 10 мин.. Посыпать сахарной пудрой.