Медовый торт с грецкими орехами: рецепт

Для крема взбить миксером сгущенку и растаявшее сливочное масло (300 грамм). Для теста взбить венчиком в большой миске яйца, сахар, мед и столовую ложку сливочного масла. Полученную смесь поставить на кипящую водяную баню на 15 мин., постоянно помешивая. Добавить гашеную соду (чайные ложки без горки), перемешать, ждать 1–2 мин.ы, пока объем увеличиться вдвое. Добавить 1 стакан муки (200 грамм), перемешать. Снять миску с водяной бани, добавить еще 1,5 стакана муки (300 грамм). Тесто (получится очень густое) перемешать миксером и охлаждать в течение 30 мин.. Разделить тесто на 8–10 частей. Каждую часть тонко раскатать в блин и выпекать в духовке на пергаментной бумаге 3 мин.ы при температуре 180 °C. Готовые коржи остудить (станут твердыми), смазать кремом, посыпать порубленными жареными грецкими орехами. Поставить в холодильник на сутки (или на ночь) пропитаться.