Яблочно-творожный десерт: рецепт

Очистите яблоки от кожицы и мелко нарежьте. Тушите яблоки на сливочном масло, добавьте корицы, ликер, сахар (2 ст.  л), пока яблоки не станут мягкими. Измельчите яблоки в блендере до состояния пюре и остудите. Возьмите сливки, желательно, чтобы они были холодными и взбейте их до густоты. Потом добавляйте творог и сахарной пудры (так же можно добавить пол ч. л экстракта ванили), взбивайте и поставьте в холодильник. Измельчите печенье и орехи. Порежьте бананы тонкими ломтиками. Берем грушу и очищаем ее от кожицы и мелко нарезаем. Начинаем их карамелизировать. Разогреваем сковородку на сливочном масле, добавляем грушу, сахар (2 ст.  л) и если у Вас есть карамельный сахар, то можно добавить, и ждем пока сахар раствориться и можно выключать плиту. Теперь сервируем:

1 слой: измельченное печенье с орехами (оставьте чуть-чуть еще для одного слоя)

2 слой: яблочное пюре

3 слой: измельченное печенье

4 слой: банан

5 слой: карамелизрованная груша

6 слой: творожный крем

И сверху посыпаем орешками и банан.