Пасхальные косички: рецепт

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Оставить на 15 мин..

Добавить мягкое сливочное масло и сахар.

Добавить взбитые яйца и оставшиеся молоко.

Добавить соль, разрыхлитель теста, ванильный сахар и частями муку.

Замесить тесто и выложить в миску, смазать растительным маслом. Оставить в теплом месте на 1 ч. для подъема.

Еще раз вымесить тесто.

Разделить на части, скатать жгутики. Жгутики заплести в косички и завернуть колечком.

Проделать так со всем тестом. Выложить заготовки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Смазать взбитым яйцом и посыпать немного маком. Оставить еще на 20 мин..

Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 25 мин. до золотистого цвета.

Дать колечкам отдохнуть, вставить в каждое по пасхальному яйцу и подавать к столу.