Яблочный мармелад в мультиварке: фото и видео-рецепт

Вырезать сердцевину из сухих чистых яблок. Яблоки нарезать дольками (от кожуры не очищать), выложить их в чашу мультиварки. Включить программу «Тушение» на 55 мин.. По завершении горячую массу выложить в стекянную посуду и перемолоть блендером до состояния пюре. Вернуть пюре в чашу мультиварки, включить программу «Тушение» еще на 40 мин., затем добавить молотую корицу, лимонный сок и сахар (можно добавить больше сахара — по вкусу). Готовить в режиме «Тушение» еще 1. 5 часа, иногда помешивать (особенно в последние полчаса). Для проверки готовности нужно провести лопаткой по пюре — если на поверхности осталась бороздка, то мармелад готов. Разложить мармелад по формочкам и оставить для дальнейшего застывания. Достать мармелад из формочек, обвалять его в сахаре.