Топ-100 Тирамису за 15 минут: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Тирамису за 15 минут: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Тирамису за 15 минут

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Сыр маскарпоне — 500 гр.
  • Куриное яйцо (крупное) — 6 штук
  • Сахарная пудра — 40 гр.
  • Бисквит — 1 шт.
  • Коньяк — 30 мл.
  • Какао — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Бисквит обрезать по дну формы, в которой будет собираться тирамису. Вылить на бисквит коньяк. На корж диаметров 25 см уходит примерно 30 мл. Пока коньяк будет впитываться в бисквит, приготовить крем. Отделить белки от желтков. В желтки добавить сахарную пудру, взбить венчиком на миксере. Это занимает порядка 3–4 мин. (должна появиться пена). Пудру лучше сначала размешать ложкой, иначе миксер поднимет пудру в воздух. Добавить маскарпоне. Взбить до однородной массы. Масса должна быть по консистенции похожа на густую сметану. Вылить массу в форму поверх бисквита. Оставить на 12 часов в холодильнике. Посыпать сверху какао, подать на стол.

Выпечка и десерты View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Ржаные блины с запеченными овощами

Ржаные блины с запеченными овощами: пошаговый рецепт

18.11.2023
Творожный десерт (без выпечки)

Творожный десерт (без выпечки): рецепт

10.11.2023
Крамбл из сливы

Крамбл из сливы: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту