Топ-100 Самые шоколадные кексы: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Самые шоколадные кексы: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Самые шоколадные кексы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука — 390 гр.
  • Какао — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 300 гр.
  • Горький шоколад — 300 гр.
  • Молоко — 360 мл.
  • Сливочное масло — 170 гр.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Сливки 30%-ные — 110 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1

1. В большой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель.

2

2. Шоколад поломайте на кусочки и добавьте к сухим ингредиентам.

3

3. Миксером взбейте яйца, размягченное масло и молоко.

4

4. Смешайте сухие и жидкие смеси, хорошенько перемешайте. Для этих кексов не страшно, если будут небольшие комочки.

5

5. Разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 мин.. Проверьте на готовность зубочисткой.

6

6. Шоколад порубите и залейте горячими сливками. Дайте мин.у постоять, а потому перемешайте до однородной шелковой консистенции.

7

7. Готовые кексы покройте ганашем и подавайте.

Выпечка и десерты View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Заварной крем

Заварной крем: пошаговый рецепт

18.11.2023
Французские тосты под флорентийским соусом

Французские тосты под флорентийским соусом: рецепт

22.11.2023
Страта из хлеба на закваске с помидорами и зеленью

Страта из хлеба на закваске с помидорами и зеленью: рецепт

22.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту