Самые шоколадные кексы
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 390 гр.
- Какао — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
- Сахар — 300 гр.
- Горький шоколад — 300 гр.
- Молоко — 360 мл.
- Сливочное масло — 170 гр.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Сливки 30%-ные — 110 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
1. В большой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель.
2
2. Шоколад поломайте на кусочки и добавьте к сухим ингредиентам.
3
3. Миксером взбейте яйца, размягченное масло и молоко.
4
4. Смешайте сухие и жидкие смеси, хорошенько перемешайте. Для этих кексов не страшно, если будут небольшие комочки.
5
5. Разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 мин.. Проверьте на готовность зубочисткой.
6
6. Шоколад порубите и залейте горячими сливками. Дайте мин.у постоять, а потому перемешайте до однородной шелковой консистенции.
7
7. Готовые кексы покройте ганашем и подавайте.
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту