Топ-100 Рулет с творогом и курагой: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Рулет с творогом и курагой: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Рулет с творогом и курагой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Куриное яйцо — 4 шт.
  • Картофельный крахмал — 2 ст. л.
  • Пшеничная мука — 4 ст. л.
  • Сахарная пудра — 10 ст. л.
  • Творог — 300 гр.
  • Курага — 50 гр.
  • Шоколад — 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Яйца разделить на желтки и белки, белки взбить с 4 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков. Желтки взбить отдельно. Порциями просеивать в белки муку и крахмал, аккуратно, но хорошо размешивая. В белковую смесь добавить желтки, размешать. Вылить на противень, выпекать при температуре 180 °C 8–10 мин.. Вынуть и горячим, с помощью полотенца, свернуть в рулет. Дать остыть. Сделать крем. Для этого творог хорошо растереть с оставшейся сахарной пудрой, добавить нарезанную курагу. Когда бисквит остынет, развернуть его и промазать кремом. Опять завернуть. Обрезать некрасивые края. Шоколад растопить и полить рулет сверху. Дать шоколаду застыть и подавать на стол.

Выпечка и десерты View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Творожные мини-запеканки с овощами и зеленью

Творожные мини-запеканки с овощами и зеленью

25.10.2023

Творожный торт с бананом: пошаговый рецепт

02.11.2023
Плов в казане

Плов в казане

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту