Творожно-яблочный пирог «Осенняя мелодия»: рецепт

Сделать тесто: соединить сахар, яйцо, мягкое масло, перемешать. Насыпать разрыхлитель и муку. Добавить щепотку соли, перемешать до однородности. Отправить мин. на тридцать в холодильник. В смазанную формочку положить тесто, распределить его тоненьким слоем. Приготовить начинку: соединить сахар, творог, яйца, крахмал. Вылить массу на творог. Почистить яблоки, вырезать сердцевину, порезать дольками. Достаточно плотно воткнуть творожную начинку, посыпать корицей. Готовить в духовке мин. сорок, соблюдая температуру 180 ℃ Достать пирог, остудить прямо в форме для запекания, чтобы он не потерял форму. Достать творожно-яблочный пирог «Осенняя мелодия» из формы и порезать на кусочки.