Пирог «Баноффи» с взбитыми сливками: рецепт

Name: Пирог «Баноффи» с взбитыми сливками
Yield: 2-3
Ingredients: ***Для основы потребуется:; масло сливочное — 110 гр.; Печенье — 2,5 стакана; Песочный сахар — 3 ст. л. (75 грам.); ***Для начинки потребуется:; молоко сгущенное — 300 мл.; масло сливочное — 110 гр.; Бананы — 4 шт.; Свежие сливки — 2 стакана; сахар коричневый —половину стакана; сахарная пудра — 3 ст. л. (75 грам.); Ванилин — 3 ч. л.

21.11.2023

Распечатать рецепт

Пирог «Баноффи» с взбитыми сливками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Для основы потребуется:
масло сливочное — 110 гр.
Печенье — 2,5 стакана
Песочный сахар — 3 ст. л. (75 грам.)
Для начинки потребуется:
молоко сгущенное — 300 мл.
масло сливочное — 110 гр.
Бананы — 4 шт.
Свежие сливки — 2 стакана
сахар коричневый —половину стакана
сахарная пудра — 3 ст. л. (75 грам.)
Ванилин — 3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления коржа смешать крошку от печенья, мягкое сливочное масло и сахар. Массу выложить и утрамбовать на дне круглой формы. Печь в течение 8 – 10 мин. до образования золотисто-коричневой корочки. Остудить. Для начинки разогреть и довести до кипения сливочное масло, ванилин и коричневый сахар. Проварить, добавить сгущенное молоко. Прогревать на среднем огне, при постоянном помешивании, в течение 3 – 4 мин.. Снять с огня и вылить на корж-основу. Поставить в холодильник на два часа, масса должна полностью охладиться. Взбить в миксере готовые взбитые сливки с сахарной пудрой и ванилином. Тонко нарезать спелый банан, добавить к сливкам и перемешать. Выложить смесь на основу, охладить в течение часа и подать. При подаче Пирог «Баноффи» украсить тертым шоколадом.