Пицца с шампиньонами и куриным фаршем: рецепт

Name: Пицца с шампиньонами и куриным фаршем
Yield: 2-3
Ingredients: ***Для теста потребуется:; вода — 200 мл.; Мука — 1/2-2 стакана; масло оливковое — 1 ч.л; дрожжи сухие — ½ ч.л; соль — ½ ч.л; Песочный сахар — 1 щепотка; ***Для начинки потребуется:; куриный фарш — 160 гр.; Сыр твердый — 150 гр.; Шампиньоны — 80 гр. (3.5 ст. л.); Помидоры — 2 шт.; Соус томатный — 4 ст. л.; Масло оливковое — 2 ч. л. (14 грам.); Специи

21.11.2023

Распечатать рецепт

Пицца с шампиньонами и куриным фаршем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Для теста потребуется:
вода — 200 мл.
Мука — 1/2-2 стакана
масло оливковое — 1 ч.л
дрожжи сухие — ½ ч.л
соль — ½ ч.л
Песочный сахар — 1 щепотка
Для начинки потребуется:
куриный фарш — 160 гр.
Сыр твердый — 150 гр.
Шампиньоны — 80 гр. (3.5 ст. л.)
Помидоры — 2 шт.
Соус томатный — 4 ст. л.
Масло оливковое — 2 ч. л. (14 грам.)
Специи

Пошаговый рецепт приготовления

Из просеянной муки и сухих дрожжей с добавлением оливкового масла, соли и сахара приготовить на воде тесто, дать постоять в тепле примерно часа, чтобы увеличилось в объеме. Для начинки нарезать на тонкие пластинки шампиньоны, помидоры – на полукольца, измельчить на терке сыр, подготовить куриный фарш. Дать прогреться до 200 ℃ духовке. Раскатать в полсантиметра тесто для основания пиццы, уложить на смазанный маслом противень. Смазать основу тонким слоем томатного соуса, равномерно разложить куриный фарш, пластинки грибов, помидоры, побрызгать оливковым маслом, сдобрить приправой для пиццы, задвинуть противень в духовку. Для начала подержать пиццу с шампиньонами и куриным фаршем примерно 6 мин. , достать, присыпать сырной стружкой, отправить еще на четверть часа допекаться.