Овсяный пирог с ягодами и творогом: рецепт

Name: Овсяный пирог с ягодами и творогом
Yield: 2-3
Ingredients: ***Для теста потребуется:; масло сливочное (размягченное) — 100 гр. (4 ст. л.); Овсяные хлопья молотые — 1.5 стакана; Песочный сахар — 0.3 стакана; разрыхлитель (сода) — 1 ч. л. (7 гр.); ***Для начинки потребуется:; творог — 250 гр. (10 ст. л.); Ягоды (клюква, черника, малина, клубника); 200 гр. (8 ст. л.); Песочный сахар — ½ стакана; яйца — 2 шт.

21.11.2023

Распечатать рецепт

Овсяный пирог с ягодами и творогом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Для теста потребуется:
масло сливочное (размягченное) — 100 гр. (4 ст. л.)
Овсяные хлопья молотые — 1.5 стакана
Песочный сахар — 0.3 стакана
разрыхлитель (сода) — 1 ч. л. (7 гр.)
Для начинки потребуется:
творог — 250 гр. (10 ст. л.)
Ягоды (клюква, черника, малина, клубника)
200 гр. (8 ст. л.)
Песочный сахар — ½ стакана
яйца — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления начинки взбить с помощью миксера полстакана сахарного песка с сырыми куриными яйцами, добавить творог. Взбить в пышную массу. Если творог был с крупинками, то продукт лучше предварительно растереть до состояния пасты.

Приготовить тесто: размягченное сливочное масло взбить с сахарным песком, всыпать разрыхлитель, измельченные овсяные хлопья. Тесто должно быть рассыпчатым, крошащимся.

В форму для выпекания всыпать две трети приготовленного теста. Сверху положить творожную начинку, замороженные ягоды черники, клюквы, клубники или малины, вдавить их в творожную массу, засыпать остатками теста.

Можно использовать один вид ягод или сделать микс из нескольких. Печь при температуре 180 ℃ в течение 40 мин. , до образования золотистой корочки. Дать блюду остыть.