Банановый пирог со сливочно-творожным сыром: рецепт

Name: Банановый пирог со сливочно-творожным сыром
Yield: 2-3
Ingredients: Бананы (спелые); 6 шт.; Яйца — 4 шт.; Мука — 270 гр.; Песочный сахар — 200 гр. (8 ст. л.); Масло растительное — 210 гр.; Шоколадные капли — 100 гр. (4 ст. л.); Разрыхлитель — 3 ч. л.; Сода — 1 ч. л. (7 гр.); Ванильная эссенция (ванилин) — 1 ч. л. (7 гр.); Масло сливочное — 270 гр.; Сыр сливочный (творожный) — 135 гр.; Молоко — 5 ст. л.; Ванильная эссенция (ванилин); 0.5 ч. л.

21.11.2023

Распечатать рецепт

Банановый пирог со сливочно-творожным сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Бананы (спелые)
6 шт.
Яйца — 4 шт.
Мука — 270 гр.
Песочный сахар — 200 гр. (8 ст. л.)
Масло растительное — 210 гр.
Шоколадные капли — 100 гр. (4 ст. л.)
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л. (7 гр.)
Ванильная эссенция (ванилин) — 1 ч. л. (7 гр.)
Масло сливочное — 270 гр.
Сыр сливочный (творожный) — 135 гр.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильная эссенция (ванилин)
0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смазать форму для выпекания сливочным маслом и присыпать мукой.

Перемешать просеянную пшеничную муку, сахарный песок, разрыхлитель, соль и пищевую соду.

Очистить бананы.

Сделать из мякоти пюре.

В отдельной емкости взбить сырые куриные яйца. Добавить пюре, ванилин и растительное масло без запаха. Массу взбить до однородного состояния, смешать с сухой смесью. Шоколадные капли добавить в последнюю очередь.

Влить в форму и печь в заранее разогретом духовом шкафу в течение 50 мин..

Для крема взбить вместе сливочно-творожный сыр и сахарную пудру.

Постепенно, ложками, добавить молоко, несколько капель ванильной эссенции.

Вылить массу на пирог, посыпать рублеными миндальными орехами, подать к столу.