Бананово-овсяное печенье с медом: рецепт

Из бананов сделать пюре. Немного взбить яйца. Смешать в емкости муку, молотый имбирь и соду. Насыпать овсяные хлопья и все перемешать. Смешать в сотейнике мед с сахаром. Довести до кипения. Сняв с огня, добавить бананы, яйцо и масло. Налить в смесь из муки, перемешать. Прямоугольную формочку смазать маслом и постелить бумагу. Положить тесто. Готовить 60 мин. в духовке, соблюдая температуру 170 ℃ Не вынимая из формы, дать печенью остыть, после этого положить его на стол и порезать на квадратики. Приготовить глазурь: в емкость просеять сахарную пудру, налить чуть-чуть воды. Нужно сделать жидкую, гладкую массу. Полить ею печенье. Украсить бананово-овсяное печенье с медом цукатами или фруктами.