Американские пончики Донатсы в шоколадной глазури: рецепт

Все продукты кроме растительного масла, шоколада, сливок и посыпки соединяем вместе и замесим тесто в комбайне, после накроем пищивой пленкой и оставим на 2 часа в теплом месте.

После раскатываем тесто в пласт толщиной в 1 см, немного смазав рабочую поверхность растительным маслом.

При помощи стакана и насадки для крема придаем тесту нужную форму для пончиков.

После готовые вырезанные пончики оставляем на 20 мин. отдохнуть в теплом месте, накрыв полотенцем.

По истечению времени обжариваем на растительном масле на тихом огне в кляре до золотистой корочки с обоих сторон.

Горячие сливки добавляем к шоколаду и размешиваем до растворения шоколада.

После обмакиваем пончик в глазури и посыпаем посыпку сверху.