Сладкая пицца с фруктами: рецепт

В миску с мукой вливаем воду. Добавляем сахар и соль. Разбиваем яйцо. Замешиваем сначала в миске, затем – на разделочной доске. Перекладываем тесто в чистую миску. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.

Обваливаем «отдохнувшее» тесто в муке. Присыпаем мукой доску. Разминаем тесто руками до формы круга, делая небольшие "бортики". Выкладываем тесто на кусок пергамента.

Ставим сотейник на огонь. Добавляем сливочное масло. Нарезаем клубнику и очищенные бананы. Очищаем и нарезаем киви. Выкладываем пергамент с тестом на противень.

Промазываем тесто растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром. Выкладываем бананы, клубнику и киви. Добавляем мед. Заворачиваем рулетом, делаем небольшие надрезы.

Смазываем растопленным сливочным маслом. Ставим в разогретую до 250°С духовку на 7 мин.. Разрезаем готовую сладкую пиццу с фруктами на куски. Выкладываем на тарелку. Украшаем клубникой.