Топ-100 Заливной пирог из песочного теста с ягодами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Заливной пирог из песочного теста с ягодами: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Заливной пирог из песочного теста с ягодами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Тесто
  • мука — 260 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. (7 гр.)
  • Масло сливочное — 100 гр. (4 ст. л.)
  • Песочный сахар — 40 гр. (1.5 ст. л.)
  • Вода — 40 гр. (1.5 ст. л.)
  • Начинка
  • сметана — 300 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Песочный сахар — 70 гр.
  • Крахмал — 25 гр.
  • Ягоды — 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тесто:

2

Яйцо взбить с водой и сахаром.

3

Муку смешать с разрыхлителем.

4

Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку. Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.

5

Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 мин..

6

Начинка:

7

В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.

8

Достаньте тесто из холодильника. Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.

9

Выпекайте при 180°С 45-50 мин..

Выпечка View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Хлеб с цветной капустой

Хлеб с цветной капустой, брюссельской капустой и копчёной гаудой: рецепт

22.11.2023

Гратен картофельный запеченный

30.10.2023

Малиновый тарт: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту