Бездрожжевой пирог на кефире с фаршем и яйцом
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- мука — 2.5 стакана
- кефир — 250 мл.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.3 ч. л.
- Для начинки потребуется:
- фарш — 400 гр.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яичный желток — 1 шт.
- Чеснок
- зелень
- кунжут
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
В кефир или кислый йогурт добавить растительное масло, соль, муку, соду.
2
В конце замешивания добавить оставшуюся муку.
3
Готовое тесто на 15 мин. оставить на столе.
4
Для приготовления начинки перемешать фарш с яйцом, соль и молотый черный перец – по вкусу.
5
Добавить перемолотый с помощью блендера репчатый лук, зелень – по желанию.
6
Тесто раскатать в овальную лепешку, выложить половину начинки, отваренные и очищенные куриные яйца и снова слой фарша.
7
Накрыть тестом, смазать желтком, посыпать семенами кунжута.
8
Время выпекания – от 40 до 50 мин. , температура приготовления – от 190 до 200 ℃
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту