Заливной пирог с капустой на кефире: рецепт

Сделайте начинку. 3 яйца отварите вкрутую, очистите и измельчите. Капусту нашинкуйте. Бланшируйте до мягкости 5 мин., воду слейте. Смешайте с яйцом и переложите в форму для выпекания, смазанную маслом. Сделайте тесто. Яйца взбейте с сахаром, соедините их с кефиром, мукой, солью и хорошенько перемешайте. Залейте жидким тестом начинку. Отправьте в духовку на 40 мин..