Налистники с творогом по-одесски
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Пшеничная мука — 475 гр.
- Куриное яйцо — 10 штук
- Соль — 18 гр.
- Сахар — 145 гр.
- Растительное масло — 500 мл.
- Сливочное масло — 200 гр.
- Творог 9% — 300 гр.
- Сметана 20%-ная — 150 гр.
- Сахарная пудра — 80 гр.
- Лимонная цедра — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замешиваем блины из молока, муки, яиц, соли и сахара. На сковороде с растительным маслом выпекаем блины диаметром 24 см. Блины промазываем сливочным маслом. Даем остыть. Каждый блин нарезаем на 8 равных частей. Сначала делим на 2 части, потом на 4, затем на 8. Готовим начинку. Творог пропускаем через сито, добавляем сметану, сахарную пудру и цедру одного лимона. Все перемешиваем. На широкую часть блинного треугольничка выкладываем по 10 гр начинки (около 1 сч. л). Заворачиваем конвертиком. Подготовленные блинчики выкладываем плотно друг к другу в глубокое антипригарное блюдо. Добавляем оставшееся сливочное масло. Запекаем в разогретой до 180 °C духовке 10 мин.. Подаем со сметаной!
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту