Топ-100 Лимонное мороженое: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Лимонное мороженое: рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Лимонное мороженое

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Выпечка и десерты/Итальянская кухня/Мороженое
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

  • Яичный желток — 5 штук
  • Сахар — 125 гр.
  • Молоко — 500 мл.
  • Лимонный сок — 185 мл.
  • Лимонная цедра — 2 ст. л.
  • Сливки — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Взбейте желтки с половиной сахара до состояния крема. Налейте молоко, цедру и оставшийся сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Влейте яичную смесь и хорошо перемешайте. Перелейте смесь опять в кастрюлю и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока смесь не загустеет, но не давайте кипеть. Перелейте смесь в миску, добавьте лимонный сок и сливки. Перемешайте, вылейте в контейнер. Закройте и поставьте в морозилку. Перемешивайте каждые 30 мин., пока мороженое не застынет.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!

Выпечка и десерты View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Пирог с карамелизованными яблоками: пошаговый рецепт

07.11.2023
Картофельное печенье с копченым сыром

Картофельное печенье с копченым сыром

25.10.2023

Блины с творогом в сливочном соусе

26.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту