Греческий пирог со шпинатом и фетой (Spanakopita)
Ингредиенты
- Свежие листья шпината — 35 гр.
- Измельченный укроп — ¼ стакана
- Сыр фета — 1 стакан
- Рубленая петрушка — ¼ стакана
- Зеленый лук — 1 пучок
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Соль
- Свежемолотый черный перец
- Оливковое масло — ¼ стакана
- Тесто фило — 12 штук
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отварите шпинат несколько мин. в кипящей воде или в пароварке до мягкости несколько мин., слегка отожмите и мелко порежьте. В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, укроп, петрушку, мелко нарезанный зеленый лук и яйца. Хорошо посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 180 °C. Оливковым маслом смажьте форму для выпечки 20×20 см. Смажьте лист теста оливковым маслом и выложите в форму. Повторите, чтобы получилось 6 слоев. Далее выложите начинку сверху на тесто и разровняйте. Сделайте еще 6 слоев теста, смазывая их оливковым маслом. Выпекайте пирог до готовности и золотистого цвета 30-40 мин..
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту