Шальтибарщай на молоке: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Шальтибарщай на молоке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Сладкая свекла (отварная, нарезанная соломкой) «Белая дача» — 500 гр.
Огурцы — 300 гр.
Укроп — 50 гр.
Зеленый лук — 50 гр.
Кефир — 1 л
Молоко — 300 мл.
Куриное яйцо — 2 шт.
Картофель — 250 гр.
Уксус 9%-ный — 10 мл.
Сахар — 20 гр.
Соль — 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир добавить молоко, соль, сахар и уксус. Картошку очистить и отварить, после этого ее можно пожарить, если больше нравится жареная картошка. Яйцо сварить вкрутую и нарезать мелко. Нарезать соломкой свеклу и огурцы, порубить лук и укроп. Все перемешать в тарелке и залить кефиром. В отдельную тарелку выложить картошку, посыпать укропом и подать вместе с шальтибарщаем.