Закусочная пицца-ролл с ананасами: рецепт

Name: Закусочная пицца-ролл с ананасами
Yield: 2-3
Ingredients: Для роллов потребуется:; мука — 400-500 гр.; Молоко — 200 гр. (8 ст. л.); Масло сливочное — 100 гр. (4 ст. л.); Дрожжи сухие — 2 ч. л. (14 грам.); Песочный сахар — 2 ч. л. (14 грам.); Соль — половину ч. л.; ***Для начинки потребуется:; ананас консервированный — 340 гр. (1.5 ст. л.); Ветчина — 250 гр. (10 ст. л.); Сыр твердый — 150 гр.; Кетчуп — 100 гр. (4 ст. л.); Дополнительно потребуется:; яичный желток — 1 шт.; Молоко — 2 ст. л.

21.11.2023

Распечатать рецепт

Закусочная пицца-ролл с ананасами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Для роллов потребуется:
мука — 400-500 гр.
Молоко — 200 гр. (8 ст. л.)
Масло сливочное — 100 гр. (4 ст. л.)
Дрожжи сухие — 2 ч. л. (14 грам.)
Песочный сахар — 2 ч. л. (14 грам.)
Соль — половину ч. л.
Для начинки потребуется:
ананас консервированный — 340 гр. (1.5 ст. л.)
Ветчина — 250 гр. (10 ст. л.)
Сыр твердый — 150 гр.
Кетчуп — 100 гр. (4 ст. л.)
Дополнительно потребуется:
яичный желток — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

В подогретое молоко положить дрожжи и сахар, размешать, отставить на 15 мин.. Размягченное масло смешать с молочно-дрожжевой смесью, посолить, медленно ввести муку и замесить тесто. Сделать шар и поставить в тепло на 30 мин. , чтобы тесто подошло. Приготовить начинку: порезать на тоненькие ломтики ветчину. Мелко натереть сыр. Когда тесто подойдет, вымесить и раскатать пласт, примерно 30 на 40 сантиметров. Намазать тесто томатным соусом. Разложить на него ветчину и небольшие кусочки ананаса, сверху посыпать тертым сыром. Свернуть тесто рулетом и порезать на двенадцать частей. Положить роллы на противень, смазанный маслом и поставить в тепло на 30 мин.. Смазать взбитым с молоком желтком. Готовить 30 мин. , соблюдая температуру 180 ℃ Готовую пиццу-ролл с ананасами выложить на блюдо и подать к столу.