Торт на сковороде со сливочным кремом
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- мука — 450-470 гр.
- Молоко сгущенное — 1 банка
- яйца — 1 шт.
- Сода — 1 ч. л. (7 гр.)
- Уксус
- Для крема потребуется:
- молоко — 500 мл.
- Масло сливочное — 200 гр. (8 ст. л.)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар ванильный — 1 шт.
- Песочный сахар — 1 стакан
- мука — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Начинать приготовление десерта удобнее с крема. Для этого в небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном, налить молоко, вбить пару яиц, всыпать стакан сахара и пару столовых ложек муки, добавить для аромата ванильный сахар, все аккуратно взбить, нагреть на слабом огне до изменения консистенции с жидкой на густую. Пока крем еще горячий положить в него хорошее сливочное масло, перемешать, закрыть крышкой. Теперь можно приготовить основу для торта. Перемешать в глубокой миске сгущенку с яйцом, добавить погашенную уксусом соду. Всыпать небольшими порциями муку, когда станет трудно вымешивать ложкой тесто выложить на присыпанный мукой стол и довести до эластичного, но мягкого состояния. Разделить полученный колобок на 8 частей, раскатать каждую в корж, прпримерноть несколько раз вилкой, испечь на разогретой сковороде при среднем нагреве. Выпекать каждый корж примерно по мин. е с каждой стороны, когда все будут готовы, наложить подходящую по диаметру плоскую тарелку и подравнять края, обрезки оставить для оформления верха торта. Собрать коржи в стопку, промазывая каждый горячим кремом, верх и бока тоже аккуратно покрыть кремом и присыпать крошкой от коржей, дать немного постоять и подать к столу. Торт на сковороде со сливочным кремом готов.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту