Пышные банановые пончики: рецепт

Name: Пышные банановые пончики
Yield: 2-3
Ingredients: Бананы — 1 шт.; Яйца — 1 шт.; Мука — 3/4 стакана; Песочный сахар — 6 ст. л.; Масло растительное — 3 ст. л. (75 грам.); Йогурт греческий — 1 ст. л.; Корица молотая; разрыхлитель; ванилин; сода; соль; для глазури потребуется:; шоколад черный горький — 60 гр.; Масло сливочное — 1 ст. л.; Сироп/патока — 1 ч. л. (7 гр.); Вода — 1 ч. л. (7 гр.); Конфитюр шоколадный

21.11.2023

Распечатать рецепт

Пышные банановые пончики

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Мука — 3/4 стакана
Песочный сахар — 6 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л. (75 грам.)
Йогурт греческий — 1 ст. л.
Корица молотая
разрыхлитель
ванилин
сода
соль
для глазури потребуется:
шоколад черный горький — 60 гр.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сироп/патока — 1 ч. л. (7 гр.)
Вода — 1 ч. л. (7 гр.)
Конфитюр шоколадный

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку (175 ℃), форму смазать маслом. Сахар добавить к яйцу и взбить до светлого оттенка (приблизительно 4 мин. ). Затем добавить масло, банановое пюре, йогурт и ванилин. Отдельно перемешать муку, корицу, соду, разрыхлитель и соль. Постепенно, сухие ингредиенты добавить к жидкой смеси, перемешать. Перелить тесто в полиэтиленовый кулек и срезать уголок (как кондитерский мешок). Заполнить все формочки для пончиков из расчета 2/3 объема и поставить в духовку, мин. на 10-12. Готовые пончики немного охладить. Смешать в небольшой емкости сироп, воду, масло и шоколад, Растопить глазурь (секунд 30) в микроволновке. Остывшие пончики окунуть в глазурь и смазать конфитюром. Отставить для застывания. Выложить пышные банановые пончики на блюдо и подать к столу.