Нежный йогуртовый торт с клубникой без выпечки: рецепт

Залить желатин, оставив гр. 5-10 на клубничное пюре, молоком, отставить мин. на пятнадцать. Поставить на медленный огонь. Нагреть, постоянно помешивая. Молоко не должно закипеть. Снять с огня, когда желатин растворится. Охладить. Вылить в глубокую посуду йогурт, насыпать сахар, добавить лимонный сок. Взбить хорошенько миксером. Отлить 1/3 часть смеси в отдельную посуду, насыпать какао-порошок, размешать. Вылить смесь в специальную съемную формочку, отправить на двенадцать мин. в морозильную камеру, достать, вылить всю оставшуюся смесь. Отправить в морозилку. Приготовить клубничное пюре: в блендере соединить сахар и ягоды клубники. Положить оставшийся желатин в воду, оставить мин. на десять. Нагреть на тихом огне, мешая. Охладить вылить в пюре из клубники. Перемешать, вылить на застывший йогуртовый десерт. Отправить йогуртовый торт с клубникой без выпечки в морозильную камеру.