Топ-100 Маффины с брокколи в духовке: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Маффины с брокколи в духовке: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Маффины с брокколи в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Мука — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Брокколи — 6 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр чеддер — 40 гр. (1.5 ст. л.)
  • Песочный сахар — 25 гр.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Перец кайенский молотый — 0.2 ч. л.
  • Соль — 0.2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Бланшировать брокколи, после закипания 3 мин..

2

Предварительно подготовить воду со льдом. Достать брокколи, используя шумовку, положить на 5-10 мин. в воду.

3

Взбить масло миксером, насыпать сахар, взбить.

4

Добавить по одному яйцу. Взбить.

5

Соединить в отдельной посуде сухие продукты.

6

Смешать две смеси, положить мелко потертый сыр.

7

Намазать формы маслом.

8

Положить в них по ложке теста. Обсушить брокколи бумажным полотенцем. Положить на тесто по соцветию, подходящему по размеру, чуть-чуть вдавить.

9

На соцветие положить по ложке теста. Сформировать, чтобы тесто прикрыло брокколи.

10

Нагреть духовку до 180 ℃ Готовить 20-30 мин..

11

Достать маффины из формочек.

Выпечка View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Суфле из говядины диетическое: пошаговый рецепт

02.11.2023
Творожное тесто для пирожков

Творожное тесто для пирожков: пошаговый рецепт

12.12.2023

Брокколи с креветками: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту