Домашний пирог «Вишневый шик» с кокосом
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- мука — 200 гр. (8 ст. л.)
- Сметана — 150 гр. (5 cт. л.)
- Масло сливочное — 100 гр. (4 ст. л.)
- Яйца — 3 шт.
- Песочный сахар — 3/4 стакана
- разрыхлитель — 1 пачка
- соль
- Для начинки потребуется:
- вишня — 580 мл.
- Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления пирога понадобится замороженная вишня или ягоды из компота, в том и другом случае нужно отцедить жидкость, удалить косточки, если они есть. Начинку можно «разбавить» ежевикой. Для теста смешать сырые яйца, мягкое сливочное масло, сахар, перемешать с помощью венчика или миксера. Добавить сметану, разрыхлитель, просеянную пшеничную муку. Вымесить, массу можно дополнительно взбить миксером. Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху – вишневая начинка. Посыпать кокосовой стружкой. Печь в духовке в течение 25 мин. , до румяного цвета. Приготовить кокосовую глазурь: соединить сахар и сметану, ванилин и стружку, хорошо перемешать. Испеченный пирог полить смесью и печь еще 20 – 30 мин. , остудить. Пирог «Вишневый шик» лучше подавать холодным, его можно подержать в холодильнике несколько часов.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту