Топ-100 Чебуреки на кефире с мясным фаршем: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Чебуреки на кефире с мясным фаршем: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Чебуреки на кефире с мясным фаршем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Яйца — 1 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • соль
  • мука
  • Для начинки потребуется:
  • мясной фарш — 500 гр.
  • Лук репчатый — 3 головки
  • бульон мясной
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тесто на кефире получается не сухое, чуть-чуть хрустящее, тоненькое, как «бархат». В емкость налить кефир, вбить яйцо, насыпать соль. Взбить вилочкой. Насыпать муку, перемешать. Густую массу положить на стол, замесить среднее тесто. Отставить мин. на двадцать. Приготовить начинку: смешать фарш с луком, специями и бульоном или водой. Размешать. Начинка должна быть немного жидкой. Разделить тесто на десять кусочков. Каждый раскатать, в центр положить начинку. Сделать чебурек. Чтобы не вытек сок, краешки раскатать скалкой. Лишнее тесто срезать. Жарить чебуреки на кефире на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

Выпечка View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Польская бабка

01.11.2023

Запеканка картофельная с мясом в духовке

01.11.2023

Овсяное печенье без яиц: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту