Булочки с корицей для детей
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- молоко — 250 мл.
- Яйца — 1 шт.
- Масло сливочное — 0.3 стакана
- мука — 0.3 стакана
- Песочный сахар — 3 ст. л. (75 грам.)
- Вода — 3 ст. л. (75 грам.)
- Дрожжи сухие — 2 ч. л. (14 грам.)
- Ванильная эссенция — 1 ч. л. (7 гр.)
- Соль — 0.8 ч. л.
- Для начинки потребуется:
- сахар коричневый — 1 стакан
- масло сливочное — 3 ст. л. (75 грам.)
- Корица — 4 ч. л.
- Для глазури потребуется:
- сахарная пудра — 0.8 стакана
- сыр маскарпоне — 2 ст. л.
- Молоко — 4 ч. л.
- Ванильная эссенция — 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреть молоко, добавить растопленное сливочное масло, ванилин, влить воду, яйцо. Массу вылить в хлебопечку. Смешать просеянную пшеничную муку, сахарный песок, соль, добавить в жидкость. В углубление всыпать сухие дрожжи, включить режим «Тесто».
Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто в прямоугольник большого размера, толщина – 5-7 миллиметров. Смазать мягким сливочным маслом. Смешать коричневый сахарный песок с корицей, смесь выложить на тесто в качестве начинки. Свернуть рулет.
Нарезать «колбаску» на кусочки толщиной в три сантиметра, можно сделать это с помощью нитки. Противень смазать маслом, поставить заготовки на 40 мин. в теплую духовку. Булочки должны увеличиться в полтора-два раза.
Печь булочки с корицей при температуре 190 ℃ в течение 20 мин. , до образования золотисто-коричневой корочки.
Для глазури смешать сахарную пудру, ванилин, молоко, полить выпечку. При желании в смесь можно добавить немного сыра, например Маскарпоне.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту