Топ-100 Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары: рецепт

21.11.2023

Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Молоко — 300 мл.
  • Масло сливочное — 120 гр.
  • Песочный сахар — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Вода — 100 мл.
  • Изюм — 80 гр. (3.5 ст. л.)
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Дрожжи сухие — 11 гр.
  • Мука

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для активации дрожжей смешать их с парой ложек сахара и муки, перемешать хорошо с теплой водой, дать четверть часа постоять.

2

Молоко слегка подогреть, масло растопить и дать остыть, изюм промыть и обсушить.

3

Всё перемешать с дрожжами и подсоленной мукой, вымесить тесто, подливая растительное масло, дать постоять в тепле, обмять и дать еще раз подняться.

4

Разложить порциями по формочкам, прикрыть тканью, дать подняться.

5

Прогреть до 180 ℃ духовку, поместить на противень формочки, выпекать кулич на сухих дрожжах без яиц и опары до готовности (проверка – «сухая спичка»), время зависит от величины формочек.

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту