Слоеные пирожки с начинкой из салата Оливье: рецепт

Отварить овощи, куриную грудку и яйца, все мелко нарезать. Сложить в миску картошку и морковь.

Добавить курицу и яйца.

Соленые огурцы и зеленый лук.

Зеленый горошек и натертый на средней терке сыр.

Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.

Все перемешать.

Тонко раскатать предварительно размороженное слоеное бездрожжевое тесто.

Разрезать тесто на квадратики.

На каждый квадратик выложить приготовленный салат по большой ложке с горкой.

Накрыть сверху другим квадратиком, придавить края и обработать край вилкой.

Получаются пирожки размером примерно 12х12 см.

Смазать пирожки взбитым яйцом.

Посыпать кунжутом.

Выпекать в заранее разогретой духовке 20 мин при 200 градусах до румяности.

Готовые пирожки остудить.

Подавать пирожки можно как в слегка теплом, так и в охлажденном виде.