Манник на сметане с творогом и черной смородиной: рецепт

Смешать в миске творог, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и сметану. С помощью погружного блендера превратить все в однородную массу.

Добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на столе на 15 мин. , чтобы манка разбухла.

В отдельной миске перемешать крахмал с ягодами. Я в этот раз использовала мороженные ягоды.

Форму смазать растительным маслом и залить тесто в три этапа, между слоями выкладывать ягоды.

Отправить выпекаться манник с творогом и черной смородиной в духовку при температуре 170 ℃ на 1 час.

Когда манник остынет, достать его из формы и украсить сахарной пудрой.

Я обожаю этот манник подавать со сметаной. Получается очень вкусное сочетание манки, творога, черной смородины и сметаны. Всем приятного чаепития!